Kim’s Korean Food
Cocina callejera coreana · Las Palmas de Gran Canaria
En pocas palabras
Cocina callejera coreana con una historia familiar detrás. Kim's empezó dando de comer a los marineros coreanos que paraban en la ciudad y ahora ofrece su versión más callejera en un local muy moderno y molón. El pollo frito hay que pedirlo siempre.
Qué pedir
- 01DakgangjeongPollo frito coreano, una locura
- 02Ojingeo bokkeumCalamares picantes con arroz
- 03Mandu de polloPara compartir
Nuestra reseña
Si hay un sitio donde se podría rendir homenaje a la cocina callejera, es este: Kim's Korean Food.
Detrás hay una familia con historia en Las Palmas de Gran Canaria. Hace muchos años, los marineros de los barcos coreanos que paraban en la ciudad buscaban la cocina de su país y acudían al pequeño local que tenía esta familia. Ahora se han mudado a la calle Galileo y han traído una versión más callejera de su cocina a un local muy moderno y molón.
La carta es corta, si vais cuatro algo glotones, quizá podáis pedirla entera (a nosotros nos faltaron pocos platos). El pollo frito es una auténtica locura, crujiente por fuera y sabroso por dentro; debes pedirlo siempre. Otro platazo son los calamares picantes con arroz, puro sabor y umami. El resto de platos, correctos, y destacamos los mandu. Terminamos con unos mochis que limpian muy bien el paladar.
Es un local con doble turno, muy loco y ruidoso, pero el trato no se resiente y están atentos a todo lo que pasa. La carta de vinos es muy corta.
Proyectos que se adaptan a los nuevos tiempos y que saben lo que le gusta a la gente.
Lo que pedimos
- Dakgangjeong (pollo frito al estilo coreano)
- Ojingeo bokkeum (calamares en salsa picante con arroz)
- Mandu de pollo
- Bibimbap de verduras
- Buchujeon de verduras
- Tarta de queso
- Mochis de mango
Para beber: Cerveza, que pega muy bien con este tipo de comida.
