Descripción

Acabamos en SUA ya que teníamos muchas ganas de ir a TriCiclo, pero como era domingo estaba cerrado, nos dimos una vuelta por la zona a ver si teníamos suerte en alguno del grupo y tuvimos la oportunidad de degustar SUA.

Disfrutamos de:
- Ensaladilla rusa, pimiento de Espelette y escabeche de bonito
- Tomate del bueno, mojama de atún y antxoas
- Solomillo de vaca con pimientos asados
- Cremoso de chocolate blanco, helado de yogurt y maracuyá
Para el bebercio, disfrutamos de Petit Pissarres (2017 / D.O. Priorat)

En este restaurante, sin ninguna duda, la materia prima es primordial, ya sea carne, pescado u hortalizas. Cuenta con un patio interior techado y climatizado (antigua sidrería) y con algunas mesas en la sala de entrada. Muy curioso ver cómo en la barra se preparan todos los platos fríos y en la cocina los calientes. Ya sabes que a nosotros nos encanta poder ver.

La carta tiene varias opciones en la que todos los platos están hechos con sus maravillosos productos de calidad y sí, no vas a saber qué escoger. También juegan con los productos de temporada, cambiando los ingredientes de algunas de sus creaciones.

El servicio es distinto, como el restaurante, peculiar y característico.
La carta de vinos no está nada mal, propuestas sugerentes, con un rango de precios grande y con opciones para todos los paladares

Si eres carnívoro y quieres disfrutar de un buen bocado, no lo dudes, este es tu sitio.
📅 Diciembre 2019.