Descripción

Amamos los lugares que te sorprenden, esos que no imaginas lo que pasa allí. Si a ti también te gusta tienes que conocer Leartá

Nosotros disfrutamos con:
- Aceitunas / altramuces 🤤
- Lechuga / oveja
- Sardina / pan frito 🤤
- Huevo aliñado 🤤
- Tomate / manteca / mollete 🤤
- Pimiento rojo / choco 🤤
- Melocotón / pino / salicornia 🤤
- Gamba blanca / azahar 🤤
- Berenjena / encurtidos
- Secreto ibérico / almendra amarga 🤤
- Fresa / ostión 🤤
- Regañá / albedo/ adobe 🤤
Para beber: Éric Collinet Temporis ‘14, Envinate Wine Linit ‘23, Veronica Ortega La Llorona ‘23 y Domaine Jerome Galeyrand Pinot Noire Antonin ‘22

Cada vez hay más hate en torno a los menús degustación pero hay menús y menús… Este que hacen en Leartá es una oda, un repaso a la gastronomía de Andalucía con otra mirada y sobre todo con técnica y sabor. Ni un pero se le puede poner a esta forma de presentar una cultura gastronómica.

Solo trabajan con un menú degustación y lo hacen en un local pequeño, en el que brilla la humanidad y la humildad. Un menú degustación que pone en valor cada producto y que recuerda a lo que quieren que recuerde. Trabajazo de quitarse el sombrero de sus chefs Rita y Manu

Teniendo en cuenta el espacio que tienen en local, no esperábamos una gran carta de vino pero otra sorpresa, ésta contiene cosita muy ricas. El servicio también para quitarse el sombrero, puro arte tiene Adrián y Luna.

En Leartá hay algo que últimamente echamos en falta, originalidad y ganas de sorprender. Un menú que recordaremos durante mucho tiempo. Noniná.
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💰78€ pax. sin bebida
🐽 4 pax.
📅 Agosto 2025