Guannabi

Qué rico sienta poder disfrutar de cocina de mercado que mantenga todo el sabor y acompañado de un lugar agradable Restaurante Guannabi

Disfrutamos de:
- Pata de cochino asada con aliño de pimienta palmera
- Huevos a la Inglesa en homenaje a Pepe de Los Troncos
- Batata al carbón con almogrote y vinagreta de guarapo
- Mejillones belgas a la crema
- Ventresca de cherne negro
- Coulant de chocolate
- Tarta de manzana
Para beber: Vermut Humboldt, Lopez Palacios Bodega Mar Blanco Vino de Autora ’22 y Domaine Guigal Crozes Hermitage ’19.

Suele costar encontrar alguna propuesta ganadora en cuanto a relación calidad precio en La Calle de La Noria pero Lucas Gamonal ha dado con la clave en cocina de lo que gusta tanto al local como al turista. Comer bien rico a buen precio.

Así sencilla podría parecer la propuesta de cocina pero todo cambia cuando el cocinero no se sube a la parra y hace disfrutar a todos apostando por producto fresco y sabrosas elaboraciones. Absolutamente todo lo que comimos estaba muy rico pero si volvemos no nos perderíamos los huevos a la inglesa y la batata. Los mejillones sería un pecado no pedirlos y mira bien los fuera de carta, esta ventresca estaba muy rica.

El servicio es muy atento, otra clave que ha sabido interpretar Oliver y si tuvieras que elegir entre disfrutar dentro o en la terraza no sabríamos qué decirte, en los dos sitios se está genial.
La parte líquida es bastante clásica pero tiene cosillas que pueden encajar si vas buscando cositas diferentes.

Al final, Restaurante Guannabi es ese lugar para disfrutar de cualquier tipo de plan, mola mucho y tiene unos precios muy adecuados. Ya sabes dónde comer bien en La Noria.
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25 - 35€ pax. sin bebida
2 pax.
Abril 2025