El Patio del Cuyás

El nuevo descubrimiento en la ruta de Café Isaza nos lleva a este lugar que es de lo más agradable para disfrutar de la cocina de Allende en El Patio del Cuyás

Disfrutamos de:
- Tomates aliñados “pata negra” con ventresca y aguacate
- Croquetas de jamón ibérico, bacalao y langostinos y de espinacas, pasas y champiñones
- Tortilla de papas y cebolla hecha al momento con toque de trufa
- Cachopo relleno de cecina y queso media flor con papitas y pimiento confitado
Para beber: Cellar Frisach Sang de Corb

No conocíamos este escondido rincón en el Teatro Cuyás. Justo en el patio, en una zona muy acogedora y agradable el grupo Allende ha querido seguir desplegando su buen hacer y ha conseguido que este rincón sea una opción perfecta para cualquier ocasión.

Como ya se conoce, la cocina de este grupo se basa en platos para compartir con opciones para todos los gustos, consiguiendo así que todo el que pare a disfrutar, lo haga. Sin duda alguna, el claro favorito de la noche fue el cachopo, aunque la tortilla y las croquetas de jamón no se quedaron atrás.
Como ya viene siendo top en nuestra ruta con Cafe Isaza, terminamos con su magnífico producto, en este caso el Tradizional, una taza perfecta.

La carta de vinos es algo clásica aunque con alguna opción escondida como este Frisach que encontramos. Nuestro servicio fue impecable.
Por cierto mejor que reserves porque si hay función se suele llenar.

Sin duda El Patio del Cuyás es un lugar especial que hemos descubierto, una vez más, gracias a Cafe Isaza.
Si quieres ver la experiencia en formato reel, pulsa aquí.

30 - 35€ pax. sin bebida
2 pax.
Noviembre 2024