Burnt Ends

Mucha suerte el poder disfrutar de una de las barras más codiciadas de Singapur, la de Burnt Ends en Singapur

Nosotros disfrutamos con:
- Huevo de codorniz ahumado con caviar 🤤
- Grissini y Taramasalata
- Pan de masa madre casero
- Steak tartar sobre milhojas de papa frita 🤤
- Fish and Chips sobre milhojas de papa fritas
- Berenjena al miso 🤤
- Hinojo, naranja y burrata
- Pollo jamaicano con crema
- Ternera con mermelada y encurtidos
- Maitake (seta japonesa) con trufa negra 🤤
- Pata de cangrejo real con mantequilla de ajo 🤤
- Lomo de Wagyu Blackmore’s 🤤
- Tarta de manzana
- Petits four
Para beber: Cócteles Cucumber Smash y Vieux Carré y Margaret River Idéenles Fixe Premium Brut

Nuestra primera comida en un estrella Michelín fuera de España y en otro idioma, imagínate el nerviosismo. Marcos lo flipó un poco pero con atención y sin miedo al fracaso todo se entiende a la perfección (o casi). Un local espectacular a la par de precioso, en el que si puedes elegir, siempre barra.

Al sentarte te dan la carta aunque nosotros preferimos dejarnos llevar por el menú “del chef”, solo debes indicarle cuánta cantidad quieres y si tienes algún plato que debe estar sí o sí. Empieza a partir de 250S$ lo que viene siendo unos 170€ y de ahí para arriba según lo que te saquen. El control de las brasas de Dave Pynt es brutal y no somos capaces de decir ningún plato que fuese plano.

El servicio es muy bueno, a unos se les entiende más que a otros pero eso sí, si preguntas todos te ayudan a que sepas lo que es cada plato. En la parte de bebidas, a parte de ser un país carísimo en cuenta a todo lo que tiene que ver con el alcohol, súmale el tipo de restaurante en el que estás.

Puro producto, control de brasas y experiencia sobresaliente. Más que satisfechos con el resultado de nuestra visita Burnt Ends

💰170 - 250€ pax. sin bebida
🐽 2 pax.
📅 Agosto 2025