Akoma Restaurante

Las comidas del mundo nos encantan y en Akoma saben como transportarte de un lugar a otro con su propuesta.

En la visita disfrutamos con:
- Tataki-taco: taco de tataki de lomo de vaca y mojo verde canario-mexicano.
- Croquetas de la casa.
- Coliflor frita con doble crema de chocolate blanco.
- Dorayaki de rabo de vaca especiado.
- Calamares rebozados y curry indio de mantequilla.
- Maceta.
- Cremoso de plátano asado.
Para el acompañamiento Guiguan Malvasia Volcánica (2020) y Larao Blanco (2020)

Después de haber tenido un problemita durante los últimos meses, el equipo de Akoma vuelve con algunos cambios y nuevas propuestas. Daniel sigue al mando de este proyecto que tanto nos gustó y que volvimos a visitar justo antes de que cerraran por esos problemas. Ahora hay cambios en el refuerzo de cocina y en la sala, así que habrá que hacerle otra visita para conocer a las nuevas incorporaciones.
Nosotros, en las visitas, hemos disfrutado en sus dos zonas, tanto en el comedor como en el patio y las dos están muy agradables.

Akoma tiene una apuesta gastronómica, con cocina vista, que te hace viajar desde su local a diferentes puntos del mundo, siempre buscando un equilibrio muy sabroso en sus platos.
De esta visita te recomendamos el tataki-tako, y si cuando vayas tienen algún taco fuera de carta pídelo, sin duda. La coliflor estaba espectacular, el chocolate le daba un punto delicioso y los calamares estaban muy buenos también.
El Dorayaki es su plato insignia y si no lo has probado debes pedirlo.

La sala es muy agradable como te decíamos, y ahora con las nuevas incorporaciones seguro que se mantiene genial.
La propuesta de vinos es algo corta, es el único punto más flojo, pero lo bueno es que los tienen a muy buen precio o puedes pedirte algún cóctel para acompañar, que siempre apetecen.

Mucha suerte en esta nueva etapa a este local, que tanto nos gusta y, en el que Daniel siempre lo da todo para que vaya todo genial.
📅 Septiembre 2022