Las Chozas

Las Chozas es uno de los grandes clásicos del norte de la isla, que lleva abierto desde 1981.

Nosotros disfrutamos de:

- Camembert frito
- Croquetas de solomillo
- Ensalada de manzana, aguacate y gamba
- Sesos de vaca rebozados
- Chateaubriand
- Strudel de cereza
- Profiteroles

Para beber: Bodegas Estrada tinto ecológico y Bodegas Viñátigo ensamblaje tinto 2023.

El restaurante lo abrieron en 1981 los hermanos Peter y Carlos Allgayer Gabbe, de origen alemán pero criados en Sevilla, con la idea de acercar a Tenerife una cocina que mezclaba raíces germanas y andaluzas. Aquel proyecto no tardó en calar: en 1986 se alzó con el premio al Mejor Restaurante en la primera edición de los Premios de Gastronomía de Diario de Avisos. Esta familia ha hecho de su casa un clásico a base de trabajo, lucha y, sobre todo, cuidado del producto y del cliente. Ahora mismo sigue funcionando a manos de la tercera generación.

Es obvio que aquí se viene, sobre todo, por su chateaubriand: el corte de solomillo que los ha hecho ultra famosos, con esos acompañantes perfectos, especialmente la cebolla frita, que es un vicio. Aunque sus entrantes y la casquería son otro de los platos fuertes de la casa.

Un local que mantiene su encanto: la decoración sigue siendo exactamente igual que en sus inicios y el trato es súper cercano.

Imperdible este clásico. Las Chozas nunca falla.

Comensales: 5 pax

Visitado en: abril de 2026