La Gastrotienda
Cocina de mercado en una tienda que es muy peculiar · La Laguna, Tenerife
En pocas palabras
Cocina de mercado hecha con mucho amor en una tienda muy peculiar. En La Gastrotienda, María José Padrón cocina y José Carlos lo lleva a la mesa con todo el arte, con una carta que cambia según el mercado y jornadas gastronómicas como las mexicanas. El local es pequeño, así que reserva.
Qué pedir
- 01Totopos banderaCon guacamole
- 02Gambas con salsa de tamarindoDe las jornadas mexicanas
- 03Tacos gobernadorCon queso Oaxaca
Nuestra reseña
En la ciudad de las tascas puedes encontrar un lugar el que se cocina con mucho amor y cariño, La Gastro Tienda.
Siempre disfrutamos mucho en La Gastro Tienda y sinceramente repetimos menos de lo que nos gustaría. En esta casa Maria Jose Padrón cocina con mucho amor y eso lo traslada a la mesa Jose Carlos con todo el arte que tiene en sus venas. Este pequeño local siempre es un acierto en La Laguna.
La carta va cambiando, jugando con lo que encuentran en el mercado aunque hay algunos platos que ya son muy típicos de esta casa, como el escaldón o los platos de cuchara. También son especialistas en jornadas gastronómicas y en esta ocasión pudimos probar cosas de la última edición de las mexicanas.
El local es pequeño así que te recomendamos mucho que reserves. Tiene una bodega con algunas referencias que molan.
Estos pequeños proyectos nos gustan mucho y cocinan con tanto amor que hace que La Gastro Tienda sea algo muy diferente y apetecible en La Laguna.
Lo que pedimos
- Totopos bandera con guacamole
- Vuelve a la vida
- Gambas con salsa de tamarindo
- Tacos gobernador con queso Oaxaca
- Mangonada
Para beber: Pazo Casanova Finca Viñoa Embotellado Tardío ‘21.
